ΚΗΜΟ ....Η ΝΕΑ ΕΞΕΛΙΞΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΙΚΡΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ.

Καθορισμός των όρων και των απαιτήσεων παραγωγής και διάθεσης τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής και των διαδικασιών καταχώρισης των μονάδων παρασκευής αυτών στο Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνίας (ΚΗΜΟ).

Τα είδη των τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής είναι:
• Α. Προϊόντα δημητριακών, ιδίως απλά αρτοσκευάσματα (π.χ. παξιμάδια κ.τ.λ) και ζυμαρικά με κύριο συστατικό το αλεύρι 

ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΣΚΑΘΑΡΙ ΘΑ ΠΛΗΞΕΙ ΣΟΒΑΡΑ ΤΟ ΕΙΣΟΔΗΜΑ ΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ.

θεωρώ οτι αρκετοι το εχουν παρει αψήφιστα το μεγαλο θεμα, που κατα την γνωμη μου ειναι η αντιμετώπιση του σκαθαριου.

Εαν δεν εχετε καταλαβει στην διπλανη χωρα καιγονται μελισσια για να μην εξαπλωθει,
και λενε οτι θα..θα δωσουν αποζημίωση στους παραγωγους, φανταστειτε να ερθει στην χωρα μας,να βρεθει ενας μελισσοκομος που εχει το σκαθαρι,
να του καψουν τα μελισσια και να περιμενει την αποζημίωση.

Με τα προβληματα που αντιμετωπίζει η Ελλαδα θα ειναι πολυ δυσκολο για 
τον παραγωγο,και να παρει αποζημίωση αλλα και να συνεχίσει την εργασια.

HMEΡΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΣΚΑΘΑΡΙ ΣΤΗΝ ΔΡΑΜΑ.

Για το μικρό σκαθάρι κυψέλης, θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν όσοι ασχολούνται με την μελισσοκομία, σε σχετική ημερίδα που διοργανώνει ο ΕΛ.Γ.Ο. «ΔΗΜΗΤΡΑ», σε συνεργασία με τον Αγροτικό Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Ν. Δράμας, στη Δράμα.

Η ημερίδα με θέμα «Aethina tumida. Μικρό σκαθάρι κυψέλης», θα διεξαχθεί την Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου, στην κεντρική αίθουσα διαλέξεων-προβολών του Κέντρου «ΔΗΜΗΤΡΑ» Δράμας (πρώην ΚΕΓΕ), όπως αναφέρεται στο παρακάτω πρόγραμμα.

ΜΕΙΩΣΗ ΣΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΜΕΛΙΟΥ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΧΡΟΝΙΑ,..ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ.

Κάμψη εμφάνισαν οι εισαγωγές μελιού στην χώρα το 2014, γεγονός που αποδίδεται από το μελισσοκομικό κόσμο και τις οργανώσεις τους, στη θεσμοθέτηση της υποχρεωτικής αναγραφής της χώρας συγκομιδής του προϊόντος στις ετικέτες.

Αυτό ήταν ένα από τα βασικά συμπεράσματα του 7ου Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που διοργανώθηκε στο ΣΕΦ, το τριήμερο από Παρασκευή έως και Κυριακή.

7ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΕΛΙΟΥ ...ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ.

Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί τη μεγαλύτερη εκδήλωση του κλάδου που γίνεται στην Ελλάδα. Το φεστιβάλ αποτελεί τον τόπο συνάντησης των ανθρώπων της μελισσοκομίας και έναν άριστο τρόπος για την προβολή του Ελληνικού μελιού τόσο στους χώρους εστίασης και εμπορίας όσο και στο καταναλωτικό κοινό, που κατακλύζουν κάθε χρόνο τους χώρους της έκθεσης.

Στόχος και του 7ου Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού, κυρίως των μικρών παραγωγών, και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης. Επιπλέον, αποτελεί τον τόπο για την σύναψη εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών μεταξύ των παραγωγών και επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων και εξοπλισμού.

περισσοτερα διαβαστε εδω...

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΛΛΟΓΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ.

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Τρικάλων και το Κέντρο Μελισσοκομίας Θεσσαλίας διοργανώνουν ενημερωτική συγκέντρωση στα γραφεία του Μελισσοκομικού Συλλόγου στον οικισμό Τρίκκη Τρικάλων- Γ. Σεφέρη 3, την Τρίτη 1 Δεκεμβρίου και ώρα 5 μμ με θέματα:

 1)Το Μικρό Σκαθάρι της Κυψέλης

 2)Διατροφή της μέλισσας και μελισσοτροφές και 

3)Προβληματισμοί γύρω από την καταπολέμηση βαρρόα.

Τηλέφωνο επικοινωνίας Κέντρο Μελισσοκομίας Θεσσαλίας 2421032946

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ 5ο ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ.

Δειτε εδω ολο το προγραμμα 

Τα sos που εντοπισα ειναι τα εξης¨΄ 

Εργαστηριακες αναλυσεις για εξαγωγες.

Βασιλοτροφια μια καινουργια μεθοδο.

Και προβληματα σε βασιλισσες και κηφηνες απο την κ.Χατζηνα.

ΟΓΑ ΚΑΙ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΛΗΡΩΜΕΣ.

Από την Τρίτη 17-11-2015 ξεκίνησε η αποστολή των ειδοποιήσεων καταβολής ασφαλιστικών εισφορών Α’ εξαμήνου 2015 των αυτοτελώς απασχολούμενων ασφαλισμένων του ΟΓΑ και των εργατών γης, οι οποίες πρέπει να εξοφληθούν έως 30 Νοεμβρίου 2015.


Από την Διοίκηση του ΟΓΑ διευκρινίζονται τα ακόλουθα:

ΕΚΛΟΓΕΣ ΣΤΗΝ ΛΑΡΙΣΑ.

Τα προβλήματα που απασχολούν τον κλάδο των μελισσοκόμων συζήτησαν χθες δεκάδες μέλη του τοπικού συλλόγου στη διάρκεια της γενικής συνέλευσής τους που πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Λάρισας. Η υψηλή φορολογία του αγροτικού κόσμου σε συνδυασμό με άλλα, σκληρά μέτρα που επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο τον κλάδο - όπως αγροτικό πετρέλαιο, εισφορές ΟΓΑ κ.λπ. - βρέθηκαν στο επίκεντρο του προβληματισμού των μελών του συλλόγου, που αποτελείται κυρίως από νέους ανθρώπους που ασχολούνται ήδη επαγγελματικά με τη μελισσοκομία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΙ ΕΚΑΝΕ ΕΝΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ.

Η μελισσοκομια ειναι εργασια και οχι κλοπη.

Διαβαστε περισσοτερα εδω...

ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ ΚΥΨΕΛΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.

Στην αναρτηση που ειχα κανει εδω,

και αφορουν την επισκευη κυψελων για εξικονομηση χρηματων,

οι επαγγελματιες ειναι οι εξης""

1) ΚΟΛΟΒΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ.ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΚΑΡΔΙΤΣΑ, ΤΗΛ 6986056674

2) ΛΑΖΑΡΟΣ ΚΑΤΕΡΙΝΗ ΠΙΕΡΙΑ 6980858999

θΑ προσθετω ονοματα και στο μελλον εαν εχω καινουργιους επαγγελματιες.

ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΥΗ ΚΥΨΕΛΩΝ.

Αρκετες φορες μελισσοκομοι εχουν εκδηλωσει ενδιαφερον

για επισκευή των κυψελων τους.

Οι περισσοτεροι κατασκευαστες,για να μην πω ολοι,

δεν ασχολούνται με αυτο το θεμα.

Επισκευή = γλυτώνουν χρηματα λενε αρκετοι φιλοι,και οι οποιοι δεν εχουν 

τον απαραίτητο εξοπλισμο,αλλα ουτε και τις γνωσεις.

Ετσι καλο θα ειναι οποιοι κανουν αυτη την εργασια,να γραψουν στα σχολια κατω 

τα στοιχεια τους,

1) Πολη,νομο

2) Ονομα

3) τηλεφωνο

η να στειλουν με μηνυμα στο κινητο 6936804606 μου τα στοιχεια τους.

Εγω θα αναρτησω οσους θα θελησουν να ασχοληθουν.

Ισως να ανοίξει ενα νεο επαγγελμα σε αυτο το κοματι που λέγεται κυψελη.

ΜΗΤΣΟΣ

ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΣΕ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΥΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥΣ.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ

Αθήνα, 06 Νοεμβρίου 2015

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Ενίσχυση ύψους 1,2 εκατ. ευρώ σε μελισσοκομικούς συνεταιρισμούς

Με το συνολικό ποσό των 1,2 εκατ. ευρώ ενισχύονται 29 Μελισσοκομικοί Συνεταιρισμοί που λειτουργούν σε μικρά νησιά του Αιγαίου, για το έτος 2015, με απόφαση που υπέγραψε ο Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Νίκος Στουπής σύμφωνα με την ενωσιακή και εθνική νομοθεσία.

Οι ενισχύσεις αφορούν αναπροσαρμοσμένα προγράμματα πρωτοβουλιών των Μελισσοκομικών Συνεταιρισμών για τη διατήρηση της απόδοσης ζωικού κεφαλαίου με τη χορήγηση μέσων (όπως υλικά διατροφής για την υποβοήθηση των μελισσοσμηνών κατά το κρίσιμο στάδιο ανάπτυξής τους), την ενίσχυση των μελισσοκόμων με σκοπό την αντιμετώπιση του επιπλέον κόστους παραγωγής, καθώς και τη βελτίωση της εμπορίας και προώθησης του μελιού (συμμετοχή σε εκθέσεις, εφαρμογή νέων μεθόδων συσκευασίας, αγορά εξοπλισμού, έκδοση ειδικών ενημερωτικών φυλλαδίων). 

BBC Saturday Kitchen Live...OI ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΤΟΥ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ!!

Το υπέροχο Cactus Kitchens του Λονδίνου, εκεί όπου ο βραβευμένος με αστέρι Michelin διάσημος chef Michel Roux παραδίδει μαθήματα γαστρονομίας και εκεί από όπου προβάλλεται στο βρετανικό κοινό το περίφημο εβδομαδιαίο γαστρονομικό show του BBC Saturday Kitchen Live), φιλοξένησε την πρώτη επίσημη παρουσίαση του θεματικού τουριστικού πακέτου διακοπών με τίτλο «οι διαδρομές του αριστοτελικού μελιού», που εκπονήθηκε από επιχειρήσεις – μέλη του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού, προκειμένου να παραδοθεί σε βρετανικά γραφεία εναλλακτικού τουρισμού.

ΙΧΝΗ ΜΕΛΙΣΣΩΝ ΠΡΙΝ ΑΠΟ 4.000 ΕΩΣ 9.000 ΕΤΗ.

Οι άνθρωποι είχαν βρει τρόπο να αξιοποιούν τις μέλισσες ήδη από τη Λίθινη εποχή, πριν από 8.500 έως 9.000 χρόνια, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα, με ελληνική συμμετοχή, η οποία μεταθέτει ακόμη πιο βαθιά στο παρελθόν τη σχέση των ανθρώπων με τις μέλισσες και τις ρίζες της ίδιας της μελισσοκομίας, η οποία παραμένει πάντως άγνωστο πότε ακριβώς ξεκίνησε.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΕΛ.ΣΥΛ.ΑΡΙΣΤΑΙΟΣ.

4-5-6 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ μελισσοκομιας στα γραφεια του συλλογου.
Εισηγητης Μ.Σανοζιδης.
τηλ.6955899301.

Και γιορτη μελιου 20-21-και 22 στην κεντρικη πλατεια Ιωαννινα. τηλ.6972098403.

5 ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ.

Η Ο.Μ.Σ.Ε. προχωρώντας στη διοργάνωση του 5ου Πανελλήνιου Μελισσοκομικού Συνεδρίου, σε συνεργασία με την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης και τη συμβολή του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Στρατηγικού Σχεδιασμού, απηύθυνε κάλεσμα στο σύνολο των φορέων του κλάδου για τη σύσταση της Οργανωτικής και της Επιστημονικής Επιτροπής του συνεδρίου, η σύνθεση των οποίων έχει ως εξής:

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΕ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΥΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ

 Αθήνα, 14 Οκτωβρίου 2015

 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Δηλώσεις Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλη Αποστόλουμετά τις συναντήσεις με εκπροσώπους των αγροτών

Υπουργός: Κατατέθηκε ένας προβληματισμός αρκετά σοβαρός από πλευράς αγροτών. Και θα έλεγα ένας προβληματισμός που θα μας βοηθήσει σημαντικά για περαιτέρω επεξεργασία των θέσεων που ήδη έχουμε ετοιμάσει ως Υπουργείο, ούτως ώστε στην εντός των ημερών σχετική διαπραγμάτευση που θα κάνουμε για ζητήματα που αφορούν τον αγροτικό χώρο να είμαστε πιο έτοιμοι και πιο αποτελεσματικοί επ΄ωφελεία βεβαίως του αγροτικού χώρου.
Αυτό που πρέπει να γίνει κατανοητό και από τους εταίρους αλλά και από όλους όσοι έχουν σχέση με τον αγροτικό χώρο είναι ότι εμείς θέλουμε τον αγρότη να συνεχίσει να καλλιεργεί το χωράφι του, τον κτηνοτρόφο να συνεχίσει να πηγαίνει στην στάνη του, για τον απλούστατο λόγο ότι θεωρούμε το αγροτικό προϊόν, την αγροτική παραγωγή ως πάρα πολύ σημαντικό κομμάτι όχι μόνο για τη

ΑΥΞΗΣΗ ΤΟΥ ΟΓΑ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ ΟΙ "ΣΟΦΟΙ".

Η Επιτροπή εισηγείται, μεταξύ άλλων, την ενοποίηση όλων των ταμείων σε ένα φορέα, δηλαδή το ΙΚΑ ή, εναλλακτικά, την ομαδοποίησή τους σε τρεις κύριους φορείς (ΙΚΑ, ΟΑΕΕ, ΟΓΑ) με τον ΟΓΑ να παραμένει ως το ταμείο ασφάλισης των αγροτών.

Παράλληλα προτείνεται ενιαίος τρόπος υπολογισμού των εισφορών και των παροχών των Ταμείων, κάτι που συνεπάγεται αύξηση στις εισφορές του ΟΓΑ. Κάποιες πληροφορίες μιλούν για σενάριο αύξησης έως και 40% στις εισφορές ΟΓΑ ή, εναλλακτικά, αντιστροφή της αναλογίας τους από 7% που συνεισφέρουν οι αγρότες και 14% το κράτος που είναι σήμερα σε 14% αγρότες και 7% κράτος.

Η ΓΥΡΗ ΣΤΑ ΜΑΤΙΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ.

Ο φωτογράφος και μελισσοκομος Ralph Γκριμ κερδισε τον διαγωνισμο φωτογραφιας με την προσπάθειά του μετα απο πολλες ρυθμίσεις στην μηχανή.

περισσοτερα εδω...

ΜΕΙΩΜΕΝΗ Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕΛΙΟΥ ΦΕΤΟΣ ΛΕΕΙ Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΔΙΕ.ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΜΕΛΙΟΥ.

Σε χαμηλά επίπεδα αναμένεται να κυμανθεί και φέτος η παραγωγή μελιού, που οι πρώτες εκτιμήσεις δείχνουν ότι μπορεί να φτάσει και τους 8.000 τόνους. Η ελληνική παραγωγή σε μια καλή χρονιά ανερχόταν σε 12.000 τόνους. Τα τελευταία τρία χρόνια όμως είχαμε μια μειωμένη παραγωγή (σε ποσοστό –40%). 

Φέτος αναμένεται η μείωση της παραγωγής να είναι μικρότερη και να ανέλθει σε ποσοστό 20–30%. Οι άσχημες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν όλη την χρονιά (βροχή, κρύο, αέρας) δεν ευνόησαν την παραγωγή. Αυτή την εποχή έχουμε την παραγωγή πευκόμελου και οι παραγωγοί ελπίζουν να συνεχιστούν οι καλές καιρικές συνθήκες για να βγάλουν μια μέτρια παραγωγή. Όσον αφορά τις τιμές, φέτος παρά την οικονομική κρίση αναμένεται να είναι ελαφρά αυξημένες σε σχέση με πέρσι.

ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ ΓΙΑ ΤΟ 1ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΣΤΗΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ.

Το 1ο πανελλήνιο συνέδριο επαγγελματικής μελισσοκομίας διοργανώνεται από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Κεντρικού Έβρου και τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Καβάλας σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης και την Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας στην Αλεξανδρούπολη 7-8 Νοεμβρίου 2015.

Οι εργασίες του συνεδρίου θα είναι ανοιχτές σε όλους τους μελισσοκόμους και θα λάβουν χώρα στο Ξενοδοχείο THRAKI PALACE.

Το συνέδριο θα διαρκέσει δύο ημέρες. Το πρόγραμμα του συνεδρίου περιλαμβάνει τις εξής ενότητες:

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΕΛ.ΣΥΛ.ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ.

Ο ΜΕΛ.ΣΥΛ.ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ καλει τα μελη του σε γενικη συνέλευση την Δευτέρα 19/10
και ωρα 15.οομμ.
στα Λιθαριτσια.

     -ο-
Προεδρος

Α.Ποντικης

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΠΛΑΣΤΕΣ ΕΠΙΤΑΓΕΣ.

Θύματα άπατης έπεσαν δύο παραγωγοί μελιού από το Διάσελο της Άρτας, οι οποίοι πούλησαν 5 τόνους από το προϊόν τους και πληρώθηκαν με πλαστές επιταγές ύψους 30 χιλιάδων ευρώ.

Σύμφωνα με τα όσα είπαν στους αστυνομικούς, αφού παρέδωσαν το μέλι, επιχείρησαν να επικοινωνήσουν τηλεφωνικά με τον έμπορο χωρίς αποτέλεσμα και έτσι υποψιάστηκαν την απάτη.

Από αστυνομικούς του Τμήματος Περιφέρειας 'Αρτας, εξιχνιάστηκε άμεσα η υπόθεση, ενώ σχηματίστηκε δικογραφία σε βάρος ενός 49χρονου από το Ίλιον για απάτη και πλαστογραφία και ενός συνεργού του, τα στοιχεία ταυτότητας του οποίου διερευνώνται.

7o ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ.

Την Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου θα ανοίξει τις πύλες του το 7ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας. Το μέλι... θα ρέει άφθονο στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας για ακόμα μια χρονιά αφού περισσότεροι από 250 μικροί παραγωγοί θα προσκαλούν το κοινό να απολαύσει το μέλι τους.

Οι καταναλωτές θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να προμηθευτούν μέλι, από τους ίδιους τους παραγωγούς, από όλες τις περιοχές της χώρας μας που παράγουν αγνό – ποιοτικό μέλι, όπως Βυτίνα, Κρήτη, Πιερία, Μεσσηνία, Ηλεία, Ροδόπη, Ικαρία, Κάρπαθο, Κέα, Λήμνο, Λέσβο, Τήνο, Ιωάννινα.

ΑΝΑΖΗΤΟΥΝ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΒΓΑΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ. (ΑΜΚΕΚΑ)

Ο καθηγητής ΤΕΙ που μαζί με δύο φοιτητές του ανέπτυξαν το σύστημα που εκσυγχρονίζει τη δουλειά του μελισσουργού και τώρα αναζητούν χρηματοδότηση ώστε να το βγάλουν στην παραγωγή.

Πριν από έναν περίπου χρόνο, ο Δρ. Σωτήριος Κοντογιάννης, ηλεκτρολόγος μηχανικός και έκτακτος καθηγητής του τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Γρεβενών, βρέθηκε αντιμέτωπος για πρώτη φορά με το πρόβλημα των αυτοματοποιημένων διαδικασιών στη μελισσοκομία.

ΕΑΝ ΕΝΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΣ (ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟΣ) ΔΕΝ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΙΔΡΩΣΕΙ ..ΜΕΛΙ ΔΕΝ ΘΑ ΠΑΡΕΙ.

Τελευταία εχω αποσυρθεί αρκετα απο τον υπολογιστη,
και τα μηνύματα απο φιλους ειναι μπορω να πω πολλα.

Τους ευχαριστω για το ενδιαφέρον,εδω θα ειμαι αλλα κατα διαστήματα.

Οι περισσοτεροι νεοι μελισσοκομοι θελουν να μαθουν,και λογικο ειναι,
αλλα εγω προσωπικα εστιάζω σε νεα μελισσοκομικα,δεν μπορω να δωσω συμβουλες
για περισσοτερα μέλια,φουλ παραγωγες και τεραστιες βασίλισσες που κανουν θαυματα.

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΘΕΡΜΑ ΣΤΟ ΓΙΟ ΜΟΥ ΑΓΓΕΛΟ ΠΟΥ ΠΕΤΥΧΕ ΣΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ.

Οι κοποι δεν πανε χαμένοι τελικά και εαν υπαρχει υπομονή και επιμονή 
τα καλα νεα ερχονται.

Μουσικες σπουδές τελικώς στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών,
και εύχομαι καλες σπουδες.

Μπαμπας Μητσος.

Υ.Σ ...Ζητω η Δημοτική μουσική.

BEEKEEPING AROUND THE WORLD.

44th Apimondia International Apicultural Congress 2015 - South Korea

From Tuesday, 15 September 2015

To Sunday, 20 September 2015

Location : Daejeon
Contact : wooks@snu.ac.kr

ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΥΣΗ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΒΟΥΛΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΕ

Δύο μέρες απομένουν για να ολοκληρωθεί η μεγαλύτερη διαβούλευση στην ιστορία της ΕΕπου αφορούσε στη νομοθεσία για την προστασία της ευρωπαϊκής φύσης. Περίπου μισό εκατομμύριο πολίτες και περισσότερες από 120 περιβαλλοντικές ΜΚΟ έστειλαν ένα ξεκάθαρο μήνυμα στους Ευρωπαίους διαμορφωτές πολιτικής: οι νόμοι της ΕΕ για τη φύση δεν πρέπει να αλλάξουν.

ΑΦΑΝΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΒΑΡΡΟΑΣ ΕΝΤΕΛΩΣ???

Ικανό να διεκδικήσει υποψηφιότητα για τα βραβεία Νόμπελ είναι το νέο πανίσχυρο όπλο στον πόλεμο κατά των παρασίτων το οποίο βιοτεχνολόγοι και επιστήμονες αναπτύσσουν.
Η μελέτη αυτή βρίσκεται υπό ανάπτυξη από την Monsanto, η οποία έχει καταθέσει αίτηση για ρυθμιστική έγκριση όσον αφορά το καλαμπόκι το οποίο είναι γενετικά τροποποιημένο να χρησιμοποιεί RNAi (επεμβατικό RNA), για να εξολοθρεύει τη γραφιά του αραβοσίτου, ένα από τα πιο ζημιογόνα αγροτικά ζιζάνια.

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΟΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ.

Συμβαίνουν και αυτα.
Εαν και η δουλειά τρεχει,
πρεπει να βλεπουμε τι γίνεται και στον κοσμο.

Παντως ευτυχως που εσωσα κάποια πραγματα.
Αλλαγές και στο Ηλ.ταχυδρομείο.

ΜΗΤΣΟΣ

ΑΠΟ ΤΟ 2017 ΚΑΙ ΜΕΤΑ Η ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΕΠΙΔΡΟΜΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ- ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ.

Από το 2017 και μετά θα αρχίσει να καταλαβαίνει ο αγρότης τις επιπτώσεις της συμφωνίας με τους εταίρους, υποστήριξε με δηλώσεις του ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Βαγγέλης Αποστόλου. Αναγνώρισε ότι οι επιπτώσεις στο κομμάτι της φορολόγησης του αγροτικού εισοδήματος είναι πάρα πολύ οδυνηρές αλλά σημείωσε ότι η συμφωνία αφήνει ανοιχτό το θέμα του προσδιορισμού του κατά κύριο επάγγελμα αγρότη. Ξεκαθάρισε ότι 

ΥΠΟΠΤΟΙ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΣΤΟΝ ΥΜΗΤΤΟ.

Οι υπάλληλοι της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού του Πυροσβεστικού Σώματος αξιοποιώντας τις πληροφορίες των κατοίκων συνέλαβαν τον Γ.Α. 67 χρόνων και τον 58χρονο D.T. από τη Βουλγαρία. Η πρώτη εστία φωτιάς ξέσπασε στις 12:30 το μεσημέρι της Παρασκευής στη συμβολή των οδών Κισσού και Ίριδος στο Βύρωνα, ανάμεσα στο νεκροταφείο και τη λεωφόρο Κατεχάκη, στους πρόποδες του Υμηττού.

ΜΕ ΑΔΕΙΑ Η ΣΥΛΛΟΓΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ.

Όποιοι επιθυμούν να συλλέξουν αρωματικά φυτά από περιοχές «Natura» των Λευκών Ορέων, θα πρέπει να εφοδιασθούν με την απαιτούμενη άδεια.

Αυτό ανακοίνωσε η Διεύθυνση Δασών Χανίων με την προτροπή για όσους ενδιαφέρονται ν΄απευθύνονται στα γραφεία της Διεύθυνσης Δασών Χανίων από 03.07.2015 μέχρι 08.07.2015.kritikaepikaira.gr/

ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΠΑΥΛΙΑΝΗ.

Την καταστροφική τους μανία πάνω σε μελισσοκυψέλες ξέσπασαν άγνωστοι δράστες καταστρέφοντας εκατοντάδες μελίσσια που βρίσκονταν στην ορεινή περιοχή ανάμεσα σε Παύλιανη και Στρώμη.

Οι άγνωστοι δράστες προχώρησαν σε μια μεθοδευμένη και καλά οργανωμένη ενέργεια προκαλώντας τεράστια καταστροφή και απόγνωση σε μικρομεσαίους μελισσοκόμους.

Συγκεκριμένα κατέστρεψαν πάνω από 1.000 μελίσσια είτε σπρώχνοντας τις κυψέλες στo γκρεμό, είτε κλείνοντας τις εισόδους προκαλώντας ασφυξία στις μέλισσες.

ANAΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΑΟ ΔΡΑΜΑΣ.

Απαγορεύεται η τοποθέτηση μελισσοσμηνών σε κατοικημένες περιοχές, εφόσον αυτά δεν περιφράσσονται με τοίχο, σανίδωμα ή πυκνό φυσικό ή τεχνητό φράκτη ύψους τουλάχιστον 2 μέτρων από την επιφάνεια του εδάφους.

Σε ανακοίνωσή της η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Δράμας υπενθυμίζει στους μελισσοκόμους (επαγγελματίες και ερασιτέχνες) ότι οι ανωτέρω περιορισμοί δεν ισχύουν εφόσον τα μελίσσια τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 30 μέτρων από κατοικίες και 25 μέτρων από δημόσιους δρόμους.

ΜΕ ΜΠΟΥΝΑΤΣΕΣ ΚΑΙ ΜΠΟΦΟΡΙΑ ΑΠΟ ΜΕΡΟΥΣ ΜΟΥ.

Οταν με βριζουν και με απειλουν νευριαζω χειροτερα.
Στα τσακιδια ολοι οι "δηθεν" καλοι φιλοι στας Ευρωπας.

ΑΡΚΟΥΔΕΣ ΣΤΟΝ ΚΙΣΣΑΒΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΜΑΥΡΟΒΟΥΝΙ.

Τις τελευταίες ημέρες ειδαν αρκετοι στα χωριά της Αγιάς και επιβεβαιώνουν την εμφάνισή τους στα δύο βουνά της περιοχής.

Στην Ανατολή και στην Ποταμιά, μελισσοκόμοι είδαν τα μελίσσια τους σχεδόν ολοκληρωτικά κατεστραμμένα, με τις κυψέλες διαλυμένες και σκόρπιες στο έδαφος εδώ κι εκεί. Κτηνοτρόφος της Ανατολής δηλώνει ότι του έχουν επιτεθεί σε ζώα, ενώ αρκετοί είναι οι κυνηγοί, αγρότες και κτηνοτρόφοι που έχουν εντοπίσει πατήματα, η πρώτη ματιά των οποίων τους οδηγεί και στο συμπέρασμα ότι πρόκειται για μια μεγάλη και μια μικρή.

ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΟΙ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΧΟΡΗΓΗΣΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΝΩΣΕΩΝ ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΦΑΡΜΑΚΩΝ.

Την Πέμπτη 18 Ιουνίου ξεκίνησε στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών (ΙΓΕ) ο πρώτος κύκλος εξετάσεων για τη χορήγηση Πιστοποιητικού Γνώσεων Ορθολογικής Χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων. Με αφορμή το γεγονός ο Ινστιτούτο διοργάνωσε εκδήλωση στην οποία παρευρέθηκαν ο Αν. Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Βαγγέλης Αποστόλου, ο Υφυπουργός, κ. 

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΩΝ 2015 ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΡΟΒΛΕΠΟΜΕΝΩΝ ΔΑΠΑΝΩΝ.

Υπάρχουν πίνακες με ολα τα στοιχεια των μαθημάτων
αλλα και ημερομηνίες.

Ολα τα στοιχεία θα τα βρειτε εδω.

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΦΘΙΩΤΙΔΑ.

Το Κέντρο «ΔΗΜΗΤΡΑ» ΒΑΡΔΑΤΩΝ Ν. Φθιώτιδας του ΕΛ.Γ.Ο. «ΔΗΜΗΤΡΑ» θα υλοποιήσει Πρόγραμμα Ταχύρυθμης Επαγγελματικής Κατάρτισης για Μελισσοκόμους. Στα πλαίσια του προγράμματος οι ενδιαφερόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν πάνω σε θέματα σχετικά με:
Αρχές οργάνωσης και λειτουργίας ενός μελισσοκομείου.
Μελισσοκομικός εξοπλισμός και συντήρησή του.
Μελισσοκομικά φυτά.
Μελισσοκομικοί χειρισμοί κατά την διάρκεια του έτους.

ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΚΛΕΙΔΩΣΕΤΕ ΤΑ ΜΕΛΙΣΣΙΑ?? ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΠΑΤΕΝΤΑ ΠΟΥ ΕΦΤΙΑΞΕ Η BEE SAFE LOCK.

O κυριος Νασης εστειλε ενα μηνυμα που 

δειχνει πως να κλειδωσουμε τα μελισσια και αλλες πληροφοριες

τις οποιες θα βρειτε εδω,και εδω.

Το beeSAFE Lock, είναι η μοναδική κλειδαριά παγκοσμίως,
που κλειδώνει και πακτώνει την μελισσοκομική κυψέλη με ένα λουκέτο, στο σημείο που την αφήνουμε.

http://www.beesafe.gr/install_bsl_gr.htm

7o ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ.

Το 7o Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας θα φιλοξενηθεί από τις 4 έως τις 6 Δεκεμβρίου 2015 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας. Χορηγοί επικοινωνίας θα είναι η εφημερίδα Agrenda και η ιστοσελίδα Agronews.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ.

Ανακοινώνεται ότι στο Κέντρο «Δήμητρα» Καλαμπάκας θα πραγματοποιηθεί πρόγραμμα ταχύρυθμης εκπαίδευσης μελισσοκόμων. Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει τις παρακάτω θεματικές ενότητες:

ΠΟΤΕ ΘΑ ΠΛΗΡΩΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΦΟΡΟ ΠΕΡΙΦΡΑΞΗ ?

Μέσα σε δώδεκα μήνες γίνεται η εξόφληση στους παραγωγούς - επενδυτές (μελισσοκόμους και αιγοπροβατοτρόφους) που εντάχθηκαν στο σχετικό πρόγραμμα τοποθέτησης ηλεκτροφόρου περίφραξης, για την προστασία μελισσοκομικών εκμεταλλεύσεων ή μονάδων αιγοπροβάτων, σύμφωνα με σχετική εγκύκλιο που έδωσε στη δημοσιότητα ο ΟΠΕΚΕΠΕ.

ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΑ Η ΕΛΛΑΔΑ ΠΑΡΑΓΕΙ ΠΡΟΙΟΝΤΑ.

Εδω και χρονια ακούμε συνέχεια οτι η Ελλαδα δεν παράγει τίποτα και ολα σχεδον τα κάνουμε εισαγωγή.
Ε λοιπον τα πραγματα δεν ειναι ετσι.

Κουμάντο,για να το πουμε απλα,κανουν οι έμποροι.
Οι εμποροι αγοράζουν και κανουν εισαγωγές με χαμηλη τιμη,και 
ολα τα βαφτιζουν Ελληνικα,για να τα πουλησουν ευκολα.

Οταν θα ακουσει καποιος οτι το μελι ειναι εισαγωγης απο το Γιουκατάν,
δεν θα το αγορασει,ενω εαν πουνε Ελληνικο θα ειναι και ευτυχισμένος.

ΕΓΚΡΙΘΗΚΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟ 2015.

Εγκρίθηκε το πρόγραμμα εκπαιδεύσεων, ο κατάλογος των εκπαιδευτών και η δαπάνη για την υλοποίηση της δράσης «Εκπαιδεύσεις Μελισσοκόμων» για το έτος 2015, με σχετική απόφαση που δόθηκε στην δημοσιότητα την Δευτέρα 8 Ιουνίου.
Αναλυτικότερα, πρόκειται για την με αριθμό 938/61361 απόφαση του υφυπουργού Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 1058/Β/5.6.2015, με την οποία η παραπάνω δράση χορηγείται με το ποσό των 99.960 € για την πραγματοποίηση προγράμματος 79 ταχύρυθμων εκπαιδεύσεων μελισσοκόμων, διάρκειας έως τριών ημερών η καθεμία.
paseges
Για περισσότερα δείτε εδώ το ΦΕΚ 1058/Β/5.6.2015:

ΕΠΙΧΟΡΗΓΗΣΗ 1.113.205 ΕΥΡΩ ΣΤΑ ΚΕΝΤΡΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ.

Συνολικά 1.113.205 ευρώ προβλέπονται ως μέγιστο ύψος επιχορήγησης στα 15 Κέντρα Μελισσοκομίας με σκοπό την κάλυψη δαπανών που υλοποίησαν από 1η Σεπτεμβρίου 2014 και για αυτές που θα υλοποιήσουν έως 31 Αυγούστου 2015, στα πλαίσια του προγράμματος «Βελτίωση της Παραγωγής και Εμπορίας των Προϊόντων της Μελισσοκομίας», σύμφωνα με νέα ΥΑ.

Σύμφωνα με την απόφαση που υπογράφει ο υφυπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Παναγιώτης Σγουρίδης η κατανομή του ποσού ανά Κέντρο Μελισσοκομίας έχει ως εξής:

Ο Κ. ΧΑΡΙΖΑΝΗΣ ΕΞΗΓΕΙ ΟΤΙ Η ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΔΕΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΙ ΑΜΕΣΑ ΤΟΥΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥΣ ΑΠΟ ΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΚΑΤΑΡΡΕΥΣΗΣ ΜΕΛΙΣΣΩΝ.

Στην Ελλάδα υπάρχουν 1,8 εκατ. μελίσσια, περίπου 21.600 μελισσοκόμοι, 7.300 επαγγελματίες μελισσοκόμοι με πάνω από 150 μελίσσια (μόνο το 15% εξ αυτών ζει επαγγελματικά από τη μελισσοκομία) και παράγονται περίπου 20.000 τόνοι μέλι, 15-20 κιλά ανά κυψέλη. Η μέση κατά κεφαλή κατανάλωση στην Ελλάδα είναι 1.700 γρ. το χρόνο, ενώ στις ΗΠΑ είναι περίπου 400 γρ.!

Τα παραπάνω στοιχεία αναφέρθηκαν, μεταξύ άλλων, στην εσπερίδα με θέμα «Παραγωγή και εμπορία μελιού: προβλήματα και προοπτικές» η οποία πραγματοποιήθηκε στο συνεδριακό κέντρο του MEC στην Παιανία, το Σάββατο 30 Μαΐου, την οποία παρακολούθησαν με εξαιρετικό ενδιαφέρον δεκάδες μελισσοκόμοι από όλη την Ελλάδα και σπουδαστές μελισσοκομικών σχολών αλλά κι επισκέπτες της έκθεσης Farmer Expo Hellas 2015.

ΕΡΩΤΗΣΗ ΣΤΗ ΒΟΥΛΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΚΑΛΥΜΝΟΥ.

Την ανάγκη να διασφαλιστούν η γεωγραφική προέλευση για το μέλι της Καλύμνου αλλά και οι παραγωγοί του νησιού, αναδεικνύει με ερώτηση που κατέθεσε στη Βουλή, ο Βουλευτής Δωδεκανήσου κ. Μάνος Κόνσολας.

Ο Βουλευτής επισημαίνει ότι στο λιανικό εμπόριο αλλά και στην τυποποίηση και στο χονδρικό εμπόριο, διακινούνται προϊόντα με την επωνυμία <<Θυμαρίσιο Μέλι Καλύμνου>> χωρίς να πιστοποιείται η προέλευση του προϊόντος ή η ταυτοποίηση του παραγωγού.

ΔΥΣΚΟΛΗ Η ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΧΡΙ ΣΤΙΓΜΗΣ.

Φέτος είναι μια πολύ δύσκολη χρονιά για το μέλι λόγω των άσχημων καιρικών συνθηκών που επικράτησαν όλη την άνοιξη (βροχή, κρύο, αέρας), οι οποίες δεν ευνόησαν την παραγωγή. Πολλά προβλήματα υπήρξαν με το μέλι πορτοκαλιάς, ενώ μεγάλη μείωση αναμένεται να έχουμε και στα ανοιξιάτικα ανθόμελα, που αυτή την εποχή παράγονται κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα. Ένα ακόμη πρόβλημα

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ.

Η Μυρσίνη Λαμπράκη προτείνει νόστιμες, γρήγορες και υγιεινές συνταγές με βάση το μέλι.

Υλικά

1 κιλό αρνί μπούτι κομμένο σε μερίδες
4-5 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 μεγάλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 ½ φλιτζ. σέλινο ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο
4 φλιτζ. ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
1 μικρό κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
Αλάτι & πιπέρι