ΜΗΝΥΜΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ

ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΟ ΜΕΛΙ ''ΛΗΘΑΙΟΝ'' . ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ....ΣΤΕΙΛΤΕ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ - ΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΣΑΣ - ΤΙΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΣΑΣ ΣΤΟ --//-- meli.li8aion@hotmail.com τηλ.6936804606

Κυριακή, 9 Μαρτίου 2014

ΧΟΥΣΑΦΙ...ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ "ΜΕΛΙ" ΑΠΟ ΤΟ ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ.

Αυτό είναι το παραδοσιακό έδεσμα των Αγιορειτών μετά το Τριήμερο της Μεγάλης Τεσσαρακοστής.

Υλικά :
400 γρ. σταφίδες ξανθές
400 γρ. δαμάσκηνα ξερά
400 γρ. βερίκοκα ξερά
3 ξύλα κανέλας
2 φλιτζάνια μέλι
400 γρ. ζάχαρη
2 φλούδες πορτοκαλιών


Εκτέλεση :


Μουσκεύουμε από το βράδυ σε κατσαρόλα με το ανάλογο νερό όλα τα υλικά. Την άλλη μέρα τα βράζουμε για 40 λεπτά, ώσπου να δέσει το ζουμί. Πρέπει να γίνει ένας μέτριος χυλός.

Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο του Αγιορείτη μοναχού π. Νικήτα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...