ΜΗΝΥΜΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ

ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΟ ΜΕΛΙ ''ΛΗΘΑΙΟΝ'' . ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ....ΣΤΕΙΛΤΕ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ - ΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΣΑΣ - ΤΙΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΣΑΣ ΣΤΟ --//-- meli.li8aion@hotmail.com τηλ.6936804606

Τρίτη, 19 Ιουλίου 2011

Tamaz Ghlonti Ο ΜΟΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΣΤΗΝ ΓΕΩΡΓΙΑ.

Διαβαστε να δειτε τι λεει ενας μελισσοκομος απο την Γεωργια.
λευκό-σπίτι-κήπος-bee-hone.jpg
 Η ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ - Tamaz Ghlonti έχει 200 μελισσια και παράγει 2-3 τόνους μελιού ετησίως. Αυτός είναι ο μόνος παραγωγός  μελιού στη Γεωργία.




«Η έναρξη μιας επιχείρησης μελισσοκομιας είναι αρκετά δύσκολη. Ένας αρχάριος χρειάζεται κάποια εμπειρία για να μη χάσετε τα χρήματα, »είπε ο Ghlonti. Η τιμή των μελισσών εξαρτάται από την εποχή του έτους. Στις αρχές της άνοιξης  το κόστος των μελισσών περίπου 300 GEL (180 δολάρια), μετά τον Μάιο κοστίζει 150 - 200 GEL (90-120 δολάρια ΗΠΑ). Ένας έμπειρος παραγωγός μπορεί να φτιαξει 5 μελισσια απο ενα. Ένας αρχάριος μπορεί να παράγει 2 μελισσια από το ένα. Giorgi Iashvili, Διευθυντής του Geonatural, ξεκίνησε την επιχείρηση το 2009 με 50 μελισσια. Τώρα έχουν 500 . Παράγουν 80-10 τόνους μέλι. Η χονδρική τιμή είναι 9 GEL (5,5 δολάρια), για τη λιανική - 12 GEL (7 δολάρια), "Iashvili είπε. "Πουλάμε το σύνολο της συγκομιδής μας στη Γεωργία. Θέλουμε να τα εξάγουν, αλλα δεν μπορουμε. ." Το μέλι χρειαζετε να εχει πιστοποιηση για να εξαχθει, και εμεις δεν εχουμε.  Οι περισσότερες χώρες στην Ευρώπη και την Αμερική να ζητήσει ένα πρότυπο ISO 22 000 πιστοποιητικό. Αυτό σημαίνει ότι το μέλι πρέπει να είναι παστεριωμένο. "Στη Γεωργία το μέλι δεν είναι παστεριωμένο καθόλου", δήλωσε ο Ghoghoberidze. "Είμαι ενάντια παστερίωσης. Η παστερίωση είναι μια εγγύηση ασφάλειας. Αλλά μετά από αυτό το μέλι διαδικασία χάνει όλες τις χρήσιμες χαρακτήρα. " Με τον έλεγχο της Γεωργίας με την ποιότητα του μελιού και έχει ένα πιστοποιητικό δεν είναι υποχρεωτική. Οι καταναλωτές εμπιστεύονται την τιμιότητα των παραγωγών. "Εδώ βρίσκεται ένα άλλο πρόβλημα.Πολλοί παραγωγοί δεν έχουν επαρκή γνώση για το πώς να ασχοληθούν με τις μέλισσες και πώς να τους αντιμετωπίσουμε », είπε ο Ghoghoberidze. "Σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα, το μέλι πρέπει να περιέχει μηδέν αντιβιοτικά. Αυτό σημαίνει ότι ένας παραγωγός πρέπει να αντιμετωπίζει τις μέλισσες του με αντιβιοτικά μετά από να πάρει τη συγκομιδή. Η θεραπεία είναι απαραίτητη. Όλες οι μέλισσες του κόσμου έχουν μια ιδιαίτερη ασθένεια. Έχουν ακάρεα και εάν ένας παραγωγός δεν τους αντιμετωπίζει, η μέλισσα θα πεθάνει σε ένα χρόνο, "Ghoghoberidze πρόσθεσε. Υπάρχουν διάφορα εργαστήρια στη Γεωργία η οποία μπορεί να ελέγξει την ποιότητα του μελιού και να δώσουν πιστοποιητικά. Λίγοι οι αγοραστές ζητούν τα εν λόγω πιστοποιητικά στη Γεωργία και καθώς δεν υπάρχει εξαγωγή του μελιού, οι περισσότεροι μελισσοκόμοι δεν τα έχουν. "Πιστοποίηση της ποιότητας δεν είναι υποχρεωτική στη Γεωργία, αλλά είναι πραγματικά αναγκαίο", δήλωσε ο Irakli Javakhishvili, ειδικός μάρκετινγκ της Elkana .«Η τιμή ενός πιστοποιητικού κυμαίνεται από 150 GEL (90 δολάρια) στα 600 GEL (360 GEL). . Εξαρτάται από το τι ένας παραγωγός θέλει να ελέγξει " Κατά την έναρξη της επιχείρησής του, Roland Zirakishvili ζήτησε από τις εταιρείες για την πιστοποίηση κάθε χρόνο? για να ελέγξετε το μέλι του και να του χορηγήσει πιστοποιητικό. Αλλά δεν το κάνουμε αυτό πια. "Έχω τους πελάτες μου και ήδη γνωρίζουν ότι το μέλι μου είναι υψηλής ποιότητας. Δεν ζητούν για κάθε πιστοποιητικό, "Zirakishvili αξιώσεις. "Μία βασική προϋπόθεση για την παραγωγή υγιών μέλι είναι ότι ένας μελισσοκόμος πρέπει να κρατήσει τις μέλισσες, τουλάχιστον 3 χλμ. από το δρόμο ή οποιοδήποτε είδος ρύπων.Το μέλι που παράγεται σε μια πόλη, για παράδειγμα στην Τιφλίδα , δεν μπορεί να είναι υγιής, ανεξάρτητα από τα πρότυπα ή τις προσπάθειες του παραγωγού », είπε ο Ghoghoberidze. παραγωγή μελιού χρειάζεται ειδικός εξοπλισμός που δεν παράγεται στη Γεωργία. Το μεγαλύτερο μέρος του εξάγεται από την Τουρκία.  Zura Sadatierashvili εισαγωγές εξοπλισμού από την Τουρκία και την Πολωνία ως επί το πλείστον. Πουλάει ένα κυψελωτό κιτ για 60-120 GEL (36-72 δολάρια), εξολκέας για ένα κομμάτι 4 σφήνα - 450 GEL (270 δολάρια), 40 λίτρων από αλουμίνιο μπορεί - 40 GEL (24 δολάρια), ανοξίδωτος ένα - 150 GEL ( 90 USD), το κομμάτι σφήνα - 2 GEL, και θεμέλιο ένθετο για σφήνα - 2 GEL. 
πηγη εδω
                                        ΜΗΤΣΟΣ
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...