ΑΥΤΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΕΙΤΕ..ΛΕΠΤΟΚΡΥΣΤΑΛΩΜΕΝΟ ΜΕΛΙ.ΚΑΤΙ ΑΓΝΩΣΤΟ ΣΤΟΥΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.

  Η ανάμιξη γίνεται με μηχανη σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και κατά διαστήματα.

Τι προσπαθούμε να κάνουμε?


Θελουμε να διασπάσουμε τους κρυστάλλους απο το μελι,το οποιο γίνεται σαν κρεμα σαν βούτυρο ενα πραγμα,και δεν παγώνει. Επιπλέον, η τακτική ανάμειξη βοηθά να διαλύσει τους κρυστάλλους περισσοτερο και ετσι να διασπασει και μελι που ειναι πολυ κρυσταλωμενο.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ ΟΤΑΝ ΑΓΟΡΑΖΟΥΜΕ ΜΕΛΙ.

Εντατικούς ελέγχους για την αποτροπή φαινομένων νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές πραγματοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων

Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που περιέχει περίπου 180 διαφορετικές ουσίες (σάκχαρα, οργανικά οξέα, νερό, πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, φλαβονοειδή), οι οποίες του προσδίδουν μοναδικές ιδιότητες. Το ελληνικό μέλι κατέχει ξεχωριστή

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΑΤΑ.

Επαγγελματίες και ερασιτέχνες μελισσοκόμοι θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για την Πιστοποίηση μελισσοκομικών προϊόντων (ΠΟΠ, ΠΓΕ) για την Τυποποίηση – Εμπορία-Προώθηση- σήμανση των μελισσοκομικών προϊόντων καθώς και για τα Μελισσοκομικά φυτά κατά τη διάρκεια του ταχύρυθμου εκπαιδευτικού τριημέρου που υλοποιεί ο ΕΛ.Γ.Ο «ΔΗΜΗΤΡΑ» .

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ...

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΙΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ.

Στα πλαίσια υλοποίησης του Προγράμματος Βελτίωσης της Παραγωγής και Εμπορίας Μελιού έτους 2019- Δράση 1.3, στα Δωδεκάνησα

Από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας Δωδεκανήσου της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου ανακοινώνεται ότι στα πλαίσια υλοποίησης του Προγράμματος Βελτίωσης της Παραγωγής και Εμπορίας Μελιού έτους 2019, Δράση 1.3- «Εκπαιδεύσεις Μελισσοκόμων» 

ΠΩΣ ΚΟΒΟΥΜΕ ΠΑΡΑΦΥΑΔΕΣ??

Ο Στέργιος μας εξηγεί στο βίντεο...

https://www.youtube.com/watch?v=Vx6sI8b2cRk

ΤΑ ΧΩΡΑΦΙΑ ΜΕ ΤΟΝ "ΜΠΛΕ" ΧΡΥΣΟ.

Τα στρωμένα με ανθισμένες λεβάντες λιβάδια σε έντονο μοβ χρώμα –γνωστά και ως «μπλε χρυσός»– αποτελούν το πιο διάσημο τουριστικό αξιοθέατο της Προβηγκίας από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Η παραπάνω φωτογραφία είναι τραβηγμένη στην κοινότητα Valensole, η οποία μάλιστα μέσω του ιστοτόπου της υπενθυμίζει σε όσους επισκέπτες θέλουν να δουν το εντυπωσιακό θέαμα ότι πρέπει να βιαστούν, γιατί σύντομα τα φυτά θα κοπούν και θα πάρουν τον δρόμο προς το αποστακτήριο.

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΥΠΑΡΙΣΣΙΑ.

Η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Τριφυλίας Π.Ε Μεσσηνίας καλεί τους ενδιαφερόμενους να παρακολουθήσουν την τριήμερη ταχύρυθμη εκπαίδευση μελισσοκομίας που θα πραγματοποιηθεί στις 28 Ιουνίου και 1 και 2 Ιουλίου στο κέντρο «Δήμητρα » Κυπαρισσίας του ΕΛΓΟ -ΔΗΜΗΤΡΑ.
Αναλυτικά το πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής :
Παρασκευή 28/6/2019 Θέμα : Βασιλοτροφία , παραγωγή βασιλικού πολτού και προϊόντων κυψέλης Εκπαιδευτής : Καλασιούντας Σταμάτης.

Περισσοτερα εδω...

ΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ 11ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ ΣΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ & ΦΙΛΙΑΣ.

Το φεστιβάλ που θα σας κάνει… να κολλήσετε!!!

Η φετινή αποτελεί για το  Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας την ενδέκατη διοργάνωση. Ένα φεστιβάλ που ξεκίνησε δειλά και κατάφερε τα χρόνια αυτά να δημιουργήσει μια άκρως επιτυχημένη διοργάνωση που αποτελεί τη μεγαλύτερη και σημαντικότερη του μελισσοκομικού τομέα στην Νοτιοανατολική Ευρώπη.

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ.

Τριήμερο μελισσοκομικό σεμινάριο στην Καλαμπακα.
Εκπαιδευτής θα είναι ο Ασούτης Νικόλαος Μ.Sc Κτηνίατρος και εργάζεται στον ΕΦΕΤ στη Λάρισα.
24/εως 27 ιουνιου.
Τα θέματα που θα αναπτυχθούν είναι: α)Βιολογική μελισσοκομία β)Εντατική εκμετάλλευση μελισσοσμηνών και γ) Τυποποίηση-εμπορία-Προώθηση-Σήμανση μελισσοκομικών προϊόντων
Με τιμή
Ο Υπεύθυνος του
Κέντρου ΔΗΜΗΤΡΑ Καλαμπάκας
Ζαμπούρας Σωτήριος
Τηλ.

24332022459 αφορα περιορισμενο αριθμο μελισσοκομων.

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΜΕΛΙΟΥ ΑΛΛΑΓΕΣ.

Σας ενημερώνουμε ότι η δράση 4.1. Αναλύσεις μελιού 2019, σύμφωνα με την απόφαση του ΥΠΑΑΤ η οποία πήρε ΦΕΚ 18/6/2019, θα υλοποιηθεί με όσα ορίζονται στην προηγούμενη απόφαση 2017-2018 την οποία και σας την αποστέλλουμε, καθώς και την τροποποίησή της 1228/104914/5-10-2017 άρθρο 5 το οποίο ακολουθεί.

ΜΕ 120 ΕΚΤ.ΕΥΡΩ ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΟΥ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΥ ΤΟΜΕΑ.

Στήριξη του μελισσοκομικού τομέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης με 120 εκατ. ευρώ για τα επόμενα τρία χρόνια ανακοίνωσε ο Ευρωπαίος επίτροπος, αρμόδιος για θέματα Γεωργίας, Φιλ Χόγκαν.

ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΜΕΛΙ ΣΤΟ ΘΥΜΑΡΙ?? ΕΝΑ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕΛΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΜΙΚΡΑ ΜΕΛΙΣΣΙΑ.

Ολες οι χρονιες δεν ειναι ιδιες,και τα τελευταία χρόνια 
ολο και ποιο δυσκολη γίνεται η μελισσοκομια.

Γιάυτο οι μελισσοκομοι θα πρεπει να βρουμε διαφορες τεχνικές
ωστε να παρουμε μελι και ας ειναι και ποιο λιγο.

Στα νησια η περίοδος του μελιού ειναι μικρή,και ολες οι γνωσεις 
απο τον μελισσοκομο θα αποδώσουν καρπους μεσα σε 15 μερες.

Οσο ειναι καιρος ακομα, εγω προτείνω αυτο το

ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΓΙΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΑΠΟΛΕΠΙΣΗΣ.

Η ΜΕΛΙΣΣΟΚΙΝΗΣΗ ΣΤΗΡΙΖΕΙ ΈΜΠΡΑΚΤΑ ΤΟΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟ.

Και το κανει πράξη εφόσον πολλα απο τα μηχανήματα απολέπισης ειναι σε προσφορές.

Το σκεπτικό ειναι να βοηθηθούν ολοι οι μελισσοκόμοι και ειδικά οι νέοι.

Με εξαιρετική κατασκευή των μηχανημάτων σε εξαιρετική τιμή!!

Αυτοματος απολεπιστης

ΤΟ 16% ΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΙΩΝ ΧΑΘΗΚΕ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ 17-18.

Ο αριθμός των αποικιών μελισσών μειώθηκε κατά 16% το χειμώνα του 2017-18, σύμφωνα με διεθνή μελέτη υπό την αιγίδα του Πανεπιστημίου Strathclyde.

Από την έρευνα, στην οποία συμμετείχαν 5.363 μελισσοκόμων σε 36 χώρες, διαπιστώθηκε ότι από τις 544.879 αποικίες που καταγράφονταν στην αρχή του χειμώνα, χάθηκαν 89.124, εξαιτίας ενός συνδυασμού παραγόντων, που περιλαμβάνουν τις επιπτώσεις των